adost 发表于 2022-5-12 16:56:30

D-022-【80金币】新派重庆牛油火锅底料技术

*认识多种辣椒和香料的作用，学会辨别优劣
*对多种辣椒及其它原料的特殊加工
*各种香料的搭配比例
*炒制过程中不同阶段油温的控制
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